Качество результатов
Просто исключительно
Экономия времени
Когда время имеет существенное значение
Экономия
Достижение превосходных результатов с меньшими усилиями
Творчество без границ
Вдохновляет на новые идеи
Революционная технология Пакоджет
Известный шеф-кондитер Киган Герхард (США) демонстрирует работу системы Pacojet
Герхард является владельцем и шеф-поваром D Bar десертов в Денвере, Колорадо и D Bar Restaurant в Сан-Диего, Калифорнии, входит в десятку лучших национальных кондитеров США, создает впечатляющие легкие, воздушные, фруктовые десерты, в т.ч. и на Pacojet, часто выступает ведущим и организатором командных чемпионатов Европы по выпечке, а также командных чемпионатов мира по кондитерскому искусству.
Киган Герхард неоднократно выступал по каналам Travel Channel и CNN, а также на канале «Дискавери» в программе «Великие шеф - повара Америки».
Герхард является владельцем и шеф-поваром D Bar десертов в Денвере, Колорадо и D Bar Restaurant в Сан-Диего, Калифорнии, входит в десятку лучших национальных кондитеров США, создает впечатляющие легкие, воздушные, фруктовые десерты, в т.ч. и на Pacojet, часто выступает ведущим и организатором командных чемпионатов Европы по выпечке, а также командных чемпионатов мира по кондитерскому искусству.
Киган Герхард неоднократно выступал по каналам Travel Channel и CNN, а также на канале «Дискавери» в программе «Великие шеф - повара Америки».
Галерея Пакоджет
Посетите нашу галерею с красочными фотографиями блюд, приготовленных в системе Pacojet.
О нашем продукте и сервисе говорят наши клиенты
- Pacojet на Вашей кухне - необходимое оборудование современной профессиональной кухни.
- Микро-пюре, сорбеты, мороженое и другие шедевры, полученные благодаря Pacojet - превосходный результат, который, несомненно, приятно удивит гостей Вашего ресторана!
- Натуральные цвета блюд радуют своей интенсивностью, воздушные текстуры и поппури гармоничных ароматов дополняют вкусовую симфонию на языке!
- Работать с Pacojet - одно удовольствие!
Потребуется всего три шага:
- подготовить продукт;
- заморозить на 24 часа;
- пакотизировать.
- Многие трудоемкие задачи при подготовке продуктов отпадают сами собой.
Всего за 24 часа Вы сможете обработать замороженные ингредиенты и в итоге получить желаемый результат.
- Современная система приготовления пищи в Pacojet снижает нагрузку, повышает эффективность работы кухни и максимизирует ценность.
- Свежие продукты обрабатываются практически полностью и сохраняются за счет замораживания.
- Микро-пюре, сорбеты, мороженое и другие шедевры, полученные благодаря Pacojet - превосходный результат, который, несомненно, приятно удивит гостей Вашего ресторана!
- Натуральные цвета блюд радуют своей интенсивностью, воздушные текстуры и поппури гармоничных ароматов дополняют вкусовую симфонию на языке!
- Работать с Pacojet - одно удовольствие!
Потребуется всего три шага:
- подготовить продукт;
- заморозить на 24 часа;
- пакотизировать.
- Многие трудоемкие задачи при подготовке продуктов отпадают сами собой.
Всего за 24 часа Вы сможете обработать замороженные ингредиенты и в итоге получить желаемый результат.
- Современная система приготовления пищи в Pacojet снижает нагрузку, повышает эффективность работы кухни и максимизирует ценность.
- Свежие продукты обрабатываются практически полностью и сохраняются за счет замораживания.
Рецепты
Предлагаем рецепты приготовления маленьких шедевров с системой Pacojet
